Josiane Gatti a donné une âme à cette demeure provençale en lisière de village. Au grand calme d'un jardin qui exhale des odeurs de fleurs, lavandins, oliviers et pins, elle mène sa maison d'hôte avec une passion jamais démentie. Entre mobilier ancien, poutres massives et jolies chambres de style régional portant des noms de fleurs, elle concocte également des petits déjeuners de produits faits maison (confitures, gâteaux). Pour un en-cas, elle est la reine des pieds et paquets, mais un simple jambon braisé peut également faire mouche. La terrasse est fraîche, la piscine chauffée, le tennis en terre battue et les amateurs de golf peuvent exercer leur swing sur le pratice de cette maison de grand charme. Le Balcon des Alpilles - Route de Mouries, par la D 24A (Aureille, 13930, à 38 km d'Avignon. Téléphone : 04 90 59 94 24. 5 chambres de 110 à 140 €. Dîner sur réservation. Fermé du début novembre au 1er avril. Site : www.lebalcondesalpilles.com
